12 / 40
Kirirom
Kirirom Nationalpark
ligger smukt ved Kirirom-bjerget ca.
120 kilometer sydvest for Phnom Penh. Navnet Kirirom betyder
”muntert bjerg”, og det var Kong Monivong, der gav bjerget
dette herlige navn i 1930’erne. Også kong Sihanouk havde en
residens her, og i det hele taget har den skønne nationalpark
altid været populær hos de rige og de kongelige. Og her er da
også virkelig dejligt! Nåletræerne og vilde orkidéer vokser side
om side i den frodige jungle, her er mange smukke vandfald,
og flotte fugle flyver over hovedet på dig. Du kan vandre eller
cykle rundt i nationalparken og udover at beundre den flotte
natur, kan du besøge to små pagoder, og det kongelig palads
og skatkammer.
Kirirom Pine
Resort
Er en campingplads der ligger helt fantastisk i den flotte
natur på bjerget. Du bor i en lille sjov hytte, der er formet
som et rør og skal dele badeværelset med de andre gæster.
eller du kan vælge at bo i et luksustelt med mere comfort
og eget badeværelse. Her er en lækker Khmer restaurant,
og her er også fælles køkken og grillsted. Resortet
arrangerer en masse sjove aktiviteter på stedet, og du kan
også lege en cykel og køre en tur i området.
12
Ris, ris og atter ris.
Til morgen, middag, aften. Hvide ris, brune ris og sticky rice – den
sidste mest som dessert. Heldigvis serveres der mange andre retter
med risen, og ved et typisk måltid vil der også være en suppe, en
salat, masser af grøntsager og så noget fisk. Der findes også retter
med kød, men fisk spiller en stor rolle i de fleste dele af landet –
pga. den store sø, de mange floder og også havet. Spis lækker og
billig mad i et af de mange gade-
køkkener i byerne.
Fish Amok
er en af
de mest berømte Khmer-retter og består af
dampet fisk, kokosmælk
og karrysovs.
Mad